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もりそば・大盛＠茨城大勝軒佐貫本店・龍ヶ崎市

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写真: もりそば・大盛＠茨城大勝軒佐貫本店・龍ヶ崎市

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茨城大勝軒佐貫店
　　龍ヶ崎市佐貫3-14-14

　つけ麺の超有名店、大勝軒＠東京東池袋で修行。
　麺は少し平べったい太麺。希望すれば大盛りサービス。つけダレは、使われているのがわかる程度の魚介系がプラスされた非常に甘みが強いもの。酸味、辛味は感じず。最後にユズの皮が少し。
　つけ麺に関しては、長野の方が一枚も二枚も上のような気がする。温かい麺も良いらしい。

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