2016_0101_6
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お節などと言える物ではありませんが・・・。
前述の通り今年は義母が何も作らないと良い
出し、奥さんが急遽、煮物と栗きんとんと
数の子を出汁に漬けた物、なますの代わりに
大根の酢漬けにスモークサーモンを巻いた物
だけ作る事に。右端の豚の角煮と卵は僕が
作りました♪なので御重も出さず、普通のお皿
に盛り付け。獺祭でお屠蘇です。
アルバム: サンデーシェフ
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