十割そば
今日のお昼は、そばを食べにそば屋に行きました。私はたぬきそばが大好きなのですが、そのそば屋は十割そばをすごく推していたので、注文してみることにしました。今まで食べた十割そばは残念なものばかりでしたが、この十割そばはとてつもなく美味しくて、私の不安を良い意味で大いに裏切ってくれました。
[ SIGMA DP1 Merrill、 19mm、 F2.8、 1/10秒、 ISO100、 SIGMA Photo Pro 5.3.2 ]
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コメント (8)
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つるつるでさっぱり、見ただけでおいしそうですね。
私は関西人の為、そばの善し悪しは心もとないですが、好きです。＾＾2012年10月9日 09:46 BlackTiger (189)
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美味しそう〜
十割そばは作るのが難しいようです・・・2012年10月9日 17:49 nekomama (43)
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たぬきそばというのは、こちらでは見ないです
十割よりも二八が好きとか、田舎そばじゃなきゃと
このみも色々ですし、当たりでなによりでした2012年10月11日 15:31 夢穂 (160)
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BlackTigerさん
ご訪問ありがとうございます。
はい、とてもおいしかったです。美味しい十割そば初めて食べました。2012年10月14日 11:17 aes256 (20)
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nekomamaさん
ご訪問ありがとうございます。
おっしゃる通り、十割そばは作るのが難しいらしいですね。素人が作ると麺の形にならないようです。2012年10月14日 11:17 aes256 (20)
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夢穂さん
ご訪問ありがとうございます。
ええ！たぬきそばは全国区だと思っていたのでビックリです。地域によってそばもいろいろなんですね。2012年10月14日 11:18 aes256 (20)
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多分新蕎麦だったのですね。自分も蕎麦は大好きなのですが、十割蕎麦の場合はよっぽど良くないと美味しく無い場合が多いらしいです。丁度コーヒーのブレンドが無難なのと似てますね。十割蕎麦が美味しい蕎麦屋さんなら他も期待出来そうですよ。うどんにも地域差があって関東ではポピュラーな冷やし狸饂飩などは信州では見かけませんよ。
2012年10月24日 22:42 ＭR２ (43)
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MR2さん
ご訪問ありがとうございます。
そうだったのですね。勉強になります。十割そばはおいしいものを食べたことがなかったので感動でした。2012年11月3日 00:28 aes256 (20)
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