つけめんＴＥＴＳＵ町田店＠町田

• 159

つけめん800円（大盛り）
濃厚豚骨スープをベースに煮干しや鰹節の魚介を効かせてあり、濃厚でありながら後味がすっきりした唯一無二の味わい、変わらないなぁ。
変わらないということは、変わり続けているということか（春木屋理論）。
カネジン食品の太麺とつけ汁はかなりの好相性、ややつけ汁の絡みは緩やかです。
※TETSUグループの各店は、半分くらいがカネジン食品で、半分くらいが自家製麺です。
つけ汁にはチャーシュー、メンマが沈めてあり、なるとが浮かべてあります。
麺には貝割れ大根があしらわれ、無くてもいいようですけど無ければ無かったで寂しいという感じ。

• Tweet

お気に入り (0)

まだお気に入りに追加している人はいません。

コメント (0)

まだコメントがありません。最初のコメントを書いてみませんか？

コメントするにはログインが必要です。フォト蔵に会員登録（無料）するとコメントできます。