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自然豊かな会津の山は、冬に雪を蓄え盆地に養分を含んだ水を豊富に流します。
喜多方の伝統産業の源は、山なんです。
ここでは主に会津北部の山の風景をアップしていきます。
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城下町・会津若松を綴ります。
金澤屋忠蔵の祖母方の先祖は会津藩士で、幕末の京都で公用方をつとめたそうです。
名は広沢富次郎（安任）、のちの斗南藩小参事です。
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万年雪・飯豊山の扇状地の喜多方。
飯豊の雪が百年かけて、伏流水となって喜多方の大地を潤します。
山の養分が溶け込み、喜多方の美味しい農産物を育てます。
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金澤屋忠蔵の醤油をお使いいただいている、喜多方のラーメン店です。
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普段お見せしない金忠の様子をどうぞ。
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風光明媚な喜多方の春を綴ります。
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