量より質

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この日お世話になった名人のバケツは6つ。
予め海水を入れておき、そこにホタルイカを丁寧に入れて泳がす。そしてスミやゴミを吐かせきるまで海水をマメに交換し、最後にクーラーボックスに投入する。

量より質だとニヤリと微笑む、頼もしい方だった。

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