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33 男鹿しょっつる焼きそば

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Photos: 33 男鹿しょっつる焼きそば

Photos: 32 佐伯ごまだしうどん Photos: 34 津ぎょうざ

男鹿のやきそばを広める会
300円
地元に伝わる「魚醤ハタハタしょっつる」を使った海鮮塩焼そばで、ナマハゲの里「男鹿」をPRしようと平成21年1月に発足した街おこし団体です。
味の決め手は「しょっつる」の旨み。ワカメと昆布だし入りの麺とカニ爪、エビ、イカ等の海の幸が調和した上品かつ芳醇な味わいが自慢です。

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