アボカド納豆

アボカド納豆
テレビで料理人がやっていた組み合わせ。

刻んだアボカドを納豆に混ぜ、タレと醤油を入れてさらに混ぜた。アボカドが納豆の臭みを抑え、食べやすかった。

手巻き寿司の具にあいそう。
そういえばテレビの料理人も
寿司パーティーのネタの一つとして
作っていた。

コメント (2)

  • yuriso
    うわっ、なんだっ、これは。
    おもわず声に出して言ってしまった(笑)
    でもすぐに「美味しそう~、真似っこしよっかな」と
    思ったわ。
    納豆もアボカドも好きだから、私。

    刻みのりかけてもいいし、手巻きや細巻きにしてもいいね。
    刻み納豆の細巻きはお寿司屋さんで見かけるけど
    このまんまだとゴロゴロしちゃう?
    どうやろかな。
    2008年12月25日 14:30 yuriso (2)
  • まろぐら
    >yurisoさん
    こんにちわ~!私もこれをTVで見て驚きました。
    TVでは"ひきわり納豆"に
    5ミリ角に刻んだアボカドを
    混ぜ、軍艦巻きの具にしてました。
    細かいほうが、どの寿司にも合うのかも…。
    お好みの大きさで是非やってみて
    ください♪
    刻み海苔も、きっと合うと思います。
    2008年12月25日 18:39 まろぐら (7)