２段ケーキを作りましたです＾＾
年末にはいつもケーキを作っていますです＾＾
大小のスポンジケーキを焼いて2つの層に
それぞれ切って、シロップをしみ込ませます。
間にイチゴさんのスライスを挟み、柔らかめ
にホイップした生クリームで塗っておきます。
形の良いイチゴさんは上に7つ、半分に切った
ものを12個横に並べます＾＾
ホイップを少し硬めにして周りに絞って、
最後に粉砂糖を振ると出来上がりなのです(*´▽｀*)
イチゴさんの個数上60度を基本として、
カットしています。ちょうど60度分を
切ったところなのです〜(#^.^#)
食べる事より作る事が楽しくなって
しまっているかも、あはは＾＾
今日もまったりのんびり、なんくるないさ〜で
まいりましょうね、みーおでした(*^_^*)ノシ
アルバム: みーおのアルバム2017
タグ: クリスマス
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コメント (18)
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これが手作りなんて凄いですね〜＾＾。
食べたい〜＾＾。美味しそうですね〜＾＾。2017年12月30日 19:25 やん (20)
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みーおさん
コンバンワー
来年もよろしくお願いいたします。
いいお年をお迎えください。2017年12月30日 19:41 sunset (20)
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粉砂糖をまぶしたイチゴのケーキ、美味しそうですね。
層と層の間にも、イチゴがいっぱいだし(^^)2017年12月30日 19:44 ZuZu (6)
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やんさん、
ありがとうございますです(*´▽｀*)
このようなものをアップしてよろしいのか逡巡しましたが、
そう言っていただけて、嬉しいです(*^_^*)ノシ2017年12月30日 20:33 みーお (21)
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sunsetさん、
見ていただいて嬉しいです(*´▽｀*)ノ
これからも引き続きよろしく
お願いしますです(*^_^*)ノシ2017年12月30日 20:34 みーお (21)
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ZuZuさん、
ありがとうございますです＾＾
イチゴさんと生クリームの相性は
とっても素晴らしいので、いろいろ試しましたが
フルーツはイチゴさんだけにしているの(*^_^*)ノシ2017年12月30日 20:35 みーお (21)
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高さがあってイチゴもたくさん、とっても美味しそうなケーキですね(^O^)
2017年12月31日 06:52 Nao (51)
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わぉ＾＾
大好きなイチゴケーキだ！！！
しかも2段式、早く紅茶が欲しいですね＾＾
しかもカット入り、
年末とお正月は、充分に満足ですよー＾＾（年越しそばは必要ないかなぁー）
「みーお・つくし」・・・＾＾
何でも頑張っているんですねー＾＾
どうぞ良いお歳をお迎えください＾＾
新年早々から雪の札幌らしいですよ＾＾2017年12月31日 10:52 nohyan (39)
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Naoさん、
ありがとうございますです＾＾
毎年ケーキを作っていて、ちょっとずつ改良して
いきながら、2段にして高さを出すようにしてきたのです(#^.^#)
この方がデコレーションのバリエーションは減るのですが、
見た目ちょっと美味しそうかなって(*^_^*)2017年12月31日 12:08 みーお (21)
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nohyanさん、
あはは、澪標（みおつくし）って字は違いますが
親近感はありますですね〜(*´▽｀*)ノ
私も人生という航路で砂地（苦難）で座礁しないように
導く澪標のようなことができたらなって、思いますです(#^.^#)
スイーツもお料理も好きなのでよく作りますです＾＾
フォト蔵さんでどれほどアップしてよいのかわからないので、
私のところのコミュニティにだけ、こっそりだして
いますです、あはは(*^_^*)ノシ2017年12月31日 12:15 みーお (21)
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訪問ありがとうございます。
素敵な手作りのケーキおいしそう
素敵です2017年12月31日 22:38 asahi (169)
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asahiさん、
私からもありがとうございますです(*´▽｀*)ノ
食べるのも好きなので、作ることも好きに
なったのです、見ていただいて嬉しいです(*^_^*)ノシ2017年12月31日 22:59 みーお (21)
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うわぁ〜手作りですかぁ♪
お見事ですねぇ(^^)/2018年1月1日 17:29 PRS。 (56)
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PRS。さん、
ありがとうございますです＾＾
作っているうちに、スポンジケーキが冷ましても
凹まない生地の柔らかさとか、表面がざらつかない
けれど形を作ることのできる生クリームの
ホイップ具合とか、イチゴケーキの潰れない
切り方とか、進化してくるのですよ〜、あはは(*^_^*)ノシ2018年1月1日 17:53 みーお (21)
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素晴らしい、、、、
2018年1月14日 06:17 横山プディン (4)
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横山プディンさん、
見ていただいて嬉しいです＾＾
最初に作った頃はスポンジがしぼんでしまったり、
クリームがきれいに絞れなかったり、
イチゴさんが切ると潰れたりしていましたです＾＾；
失敗を恐れずに何度も作っているうちに
少しずつできるようになって、ここまできましたです、
あはは(*^_^*)ノシ2018年1月14日 13:46 みーお (21)
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おじゃまします。
こんなにきれいに作れるなんて、尊敬します！2018年1月30日 00:08 canary (24)
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canaryさん、
ご覧になっていただいて嬉しいです＾＾
いつも作っている定番の2段ケーキですので、
少しずつ改善しながら、ここまで
これましたです(*´▽｀*)ノ
スイーツもお料理も楽しみながら
作っていますですよ〜(*^_^*)ノシ2018年1月30日 00:28 みーお (21)
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