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バツイチ男が作る手作り弁当

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写真: バツイチ男が作る手作り弁当

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28/1/27(水)
・いか大根
・オムライス
・焼きさけ
・魚肉ソーセージ天ぷら
・千切りキャベツ
・うずら豆
・ミニトマト

【いか大根】
[材料]
大根一口大・・6個
いか・・・・・1パイ

「調味料」
醤油・・・・・大さじ2
味醂・・・・・大さじ2
酒・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・小さじ1
本だし・・・・小さじ1
水・・・・・・2カップ

(作り方)
1.大根を竹串がスッと刺さる迄煮る。
2.食べやすい大きさのいかを入れる。
3.調味料を入れコトコト煮る。
4.冷ましてから、もう一度火を入れ温めたら出来上がり。

※甘味は、好みで調整。

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