白子、白子
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左のピンク色なのが鰤の白子。
でっかい…。
右の白いのが黒鯛の白子。
8kg以上の鰤から出てきた白子比べちゃうと小さく見えますが、これもかなり大きいんです。
アルバム: 鶴生館 お料理アルバム
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