初物
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姫サザエ。
割醤油で壺焼きにします。
もうお醤油の焼ける香りが既にご馳走なお料理。
姫サザエは姫リンゴみたいにそういう種類なのではなく、単純にサザエの小さいのです。
アルバム: 鶴生館 お料理アルバム
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