栗チップ
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渋皮がついていて驚かれる方がいるのですが、
揚げ栗では皮付きのまま揚げることが一般的です。
揚げると渋皮は簡単に剥けるので。
チップなら皮の渋さは気にならないですよ。
アルバム: 鶴生館 お料理アルバム
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チップなら皮の渋さは気にならないですよ。
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