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12.180度20分で焼きあがり〜。

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写真: 12.180度20分で焼きあがり〜。

写真: 13.今日は天板を予熱するのを忘れたので焼き色が薄いです。 写真: 11.2次発酵室温の時は40分位かなぁ?オーブン発酵の時は40度20分にして取り出してから予熱を始めるとちょうどいい感じになります(ウチの場合は、です)

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