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たけのこ2009~この季節、旬の「若竹煮」が美味~

Photos: たけのこ2009~この季節、旬の「若竹煮」が美味~

Photos: 若竹煮2009 Photos: 大いちご大福・いちご餡バージョン 008

◆4/15、前日の雨で桜も散り葉桜。
雨後の筍(たけのこ)、JR新幹線の駅前通りの大型スーパーで開店時間の9時半ごろ、開店時間前であっても人の姿があればすぐにドアを開けるタイプの店であることも知らずにドア前のポット苗売り場で少し時間待ち、少し時間潰し。
果して、一番大きくて重い掘りたてのタケノコは、探してみると、中ぐらいのパッキングケース(2×3個)の底のほうにずっしりと隠れていました。
重さ3.5キロ、背丈40cm、最大径18cmで、@499円。
ぬか@99円、木の芽(山椒の新芽)@99円。
買って帰ってすぐ、とても辛い輪切りのトウガラシとヌカを入れて、特製の大型の浅い鍋でグツグツ、1~2時間。カミサンがとても美味しい旬の「若竹煮」を作ってくれました。
先日は、天気が良かったので、三原・高坂町の自然休養村で、色鮮やかな色とりどりのボタン桜や散りかけた山桜など、あちこちを二人で健康作りのためハイキング、久々に蕨(わらび)やゼンマイなど、山菜採りもして来ました。
また、びんご運動公園
http://www.bingo-undoukouen.jp/
「桜の森」散策コースから展望台へ、初めて登ってみました。パノラマビューな一望千里な眺望は風光明媚、長閑な春風に吹かれて、最高でした。
◆特定非営利活動法人ポラーノのHP
http://www.npo-polano.or.jp/
◆4/14はカミサンの術後のリハビリや健康作りのため、午後9時ごろから3時間ほど、近場の122マッヘ・天然ラドン温泉にゆっくり浸かって骨休め。今年11回目の湯治。無料の源泉飲水を合計12杯、ゆっくりじっくり飲んで帰りました。健康・美肌などなど、確かな効能・効果を全身で感じ取っています。
(1)近場の122マッヘ・天然ラドン温泉「つかりゃんせ」
http://wiki277.seesaa.net/
(2)桜前線とれたて便2009 by るるぶ.com
http://www.rurubu.com/season/spring/sakura/
(3)月桂冠「月」に、桜の花びらなど浮かべて by 風流亭主人
http://image.blog.livedoor.jp/joygreen2/imgs/f/3/f32467af.jpg(画像)
なんとも風流で粋(いき)。
(4)「広島Blog」とは?
http://www.hiroshima-blog.com/wj.php?cd=02ye 
(5)JRANKのBiz.HPサイトランキング
http://hp-ranking.net/cgi-bin/1/ranklink.cgi?id=werty280
(6)ブログ王国ランキング
http://www.doramix.com/rank/vote.php?id=55132

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