五郎島金時_2
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五郎島金時は下の写真のようなサイズのものが美味しいようです。
(直径 4cm、長さ 15〜18cm、スーッと直線的で中央部が大きく太ってないもの)
焼き方はオーブンで 250℃/ 40分(予熱せず)で丁度良い塩梅に焼けます。
甘くて美味しく焼くにはゆっくり時間を掛けるのがコツ、こちらのページが参考になります。
アルバム: feizyoa
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