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淡竹

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Photos: 淡竹

Photos: ヒヨドリを捕まえました。 Photos: 収穫間近の房州びわ

福原農園では3種類の竹の子を食用に利用しています。4月に採れる孟宗竹、5月に採れる淡竹、6月に採れる真竹です。淡竹は味噌汁の具にしたり、肉じゃがに入れたりしています。

Albums: Public

Tag: 山菜

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