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竹の子の収穫

Photos: 竹の子の収穫

Photos: びわ山のキジバト Photos: イチゴの開花

今日は毎年福原農園にいらっしゃるお客様が竹の子を掘りに来ました。天気が危うかったのですが、何とか竹の子狩り、バーベキューができてよかったです。帰られた後、私も竹の子を掘りました。

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Comments (4)

  • lilu

    筍の時季ですね~
    今日友達から、掘り立てを茹でて下さったのが届きました♪ 感謝!(^_^)

    04-07-2013 22:25 lilu (25)

  • bandana082

    今、私もゆでている最中です。
    明日はタケノコご飯にしようかな♪♪

    04-09-2013 21:02 bandana082 (13)

  • 房州びわと山の幸 福原農園

    liluさん、コメント、ありがとうございます。
    ここのところの雨で竹の子が次々に出てくるようになりました。今年は今のところイノシシの侵入も防げているので、よかったです。

    04-10-2013 09:56 房州びわと山の幸 福原農園 (18)

  • 房州びわと山の幸 福原農園

    bandanaさん、コメント、ありがとうございます。
    今まで米ぬかをつかって竹の子のあく抜きをしていたのですが、この間重曹を試してみました。重曹を加えすぎるとうまくいかないようなのですが、重曹でも十分あくがとれるようです。

    04-10-2013 09:59 房州びわと山の幸 福原農園 (18)

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