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初筍

Photos: 初筍

Photos: 庭の桃の花 Photos: 倒木シイタケ

今日は竹林内で枯れた竹を外に運び出す仕事をしました。作業中、竹の子を1本見つけたので掘ってみました。

Albums: Public

Tag: 竹の子

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Comments (10)

  • mogurax000

    ほう、タケノコですか。
    さすがに早いですね、こちらではいつもゴールデンウイークの頃
    妻の実家で掘っています。

    03-14-2013 19:15 mogurax000 (24)

  • furanka♪(激務中<(_ _)>)

    もう竹の子ですかぁ?

    早いですね~♪

    03-14-2013 20:06 furanka♪(激務中<(_ _)>) (42)

  • なまけもの

    出ました!タケノコ(^^)
    鮮度がいいのはそのまま食べれるってテレビで言っていましたが本当~?

    03-14-2013 22:05 なまけもの (31)

  • こなぬ

    新潟の路地物もゴールデンウイークです。2カ月近く、早いですネ~。

    03-14-2013 23:05 こなぬ (6)

  • bandana082

    シーズン到来ですね。

    03-15-2013 05:43 bandana082 (13)

  • 房州びわと山の幸 福原農園

    もっくんさん、コメント、ありがとうございます。
    まだ出ている竹の子は少なそうですが、もうイノシシに掘られた跡がいくつもあります。今日は竹林の周辺を電柵で囲ったりして、竹の子狩りの準備をするつもりです。

    03-15-2013 08:14 房州びわと山の幸 福原農園 (18)

  • 房州びわと山の幸 福原農園

    furankaさん、コメント、ありがとうございます。
    はい。この間の雨とこのところの陽気で、これからどんどん出てくると思います。

    03-15-2013 09:06 房州びわと山の幸 福原農園 (18)

  • 房州びわと山の幸 福原農園

    なまけものさん、コメント、ありがとうございます。
    採れたての竹の子は生でかじっても大丈夫です。掘った竹の子をその場で天ぷらにするのが一番おすすめです。掘った次の日になってしまったら灰汁を抜いたほうがいいですね。

    03-15-2013 09:12 房州びわと山の幸 福原農園 (18)

  • 房州びわと山の幸 福原農園

    こなぬさん、コメント、ありがとうございます。
    こちらではゴールデンウィークはもう竹の子の終わりの時期ですね。今くらいの時期は竹の子が見つけづらいので、4月20日ごろがこちらの竹の子のベストシーズンです。

    03-15-2013 09:15 房州びわと山の幸 福原農園 (18)

  • 房州びわと山の幸 福原農園

    bandanaさん、コメント、ありがとうございます。
    はい。今日竹林の整備をして、4月中旬ごろ竹の子狩りを開園したいと考えています。

    03-15-2013 09:19 房州びわと山の幸 福原農園 (18)

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