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倒木シイタケ

Photos: 倒木シイタケ

Photos: 初筍 Photos: 菜花とミツバチ

伐採した防風林は倒した場所が邪魔にならなければそのままシイタケ菌を打ってシイタケの発生場所にしています。このところの暖かさでだいぶ出てくるようになりました。

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Comments (6)

  • furanka♪(激務中<(_ _)>)

    かなり育って来ましたね♪

    03-14-2013 10:13 furanka♪(激務中<(_ _)>) (40)

  • hanahana(そろそろ冬眠します)

    おおっ、立派なシイタケさん!

    03-14-2013 13:24 hanahana(そろそろ冬眠します) (2)

  • なまけもの

    醤油かけて焼いて…よだれが~(^_^;)

    03-14-2013 14:37 なまけもの (31)

  • 房州びわと山の幸 福原農園

    furankaさん、コメント、ありがとうございます。
    今まで寒かったのと雨が降らなかったので、シイタケの成長は遅かったのですが、暖かくなってきて、だいぶ大きくなるようになってきました。

    03-14-2013 17:52 房州びわと山の幸 福原農園 (18)

  • 房州びわと山の幸 福原農園

    hanahanaさん、コメント、ありがとうございます。
    このシイタケは大きくなりすぎた防風林を伐採した時にダメもとで菌を打ったものです。シイタケが出てくるようになってよかったです。

    03-14-2013 18:51 房州びわと山の幸 福原農園 (18)

  • 房州びわと山の幸 福原農園

    なまけものさん、コメント、ありがとうございます。
    肉厚なシイタケはどんな料理にも使えますが、やはり焼いて醤油、というパターンは鉄板ですね。

    03-14-2013 18:54 房州びわと山の幸 福原農園 (18)

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