イノシシ肉処理衛生管理講習会

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イノシシの肉の処理に関する講習会に参加してきました。イノシシの解体作業を行ったことがある人は地域に結構たくさんいるみたいで、いろいろ生の声が聞けたのでよかったです。講習会ではイノシシを解体する際の衛生面の注意点などを学びました。

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  lilu

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