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淡竹収穫

Photos: 淡竹収穫

Photos: 穂積びわランドさんのアイス Photos: キジ

水路の近くに淡竹が生えている場所があります。今回収穫した分は、横浜から遊びに来た同級生と、福原農園の倉庫の工事をしている方にあげました。

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Comments (2)

  • lilu

    ハチクと読むのですか、お店に出回っていないので、買った事は無いのですが…
    博多在住(30年ほど前)の折に、お隣から煮物にしたものをよく頂き、美味しかったのを思い出しました。(^_^)

    05-14-2012 18:08 lilu (25)

  • 房州びわと山の幸 福原農園

    liluさん、コメント、ありがとうございます。
    以前、博多にいらしたのですね。淡竹は灰汁が少ない竹の子で、普通の竹の子よりいろいろな料理に使えると思います。
    5月19日、お客様がバーベキューをしに福原農園にいらっしゃるので、使ってもらいたいと思っています。

    05-14-2012 22:34 房州びわと山の幸 福原農園 (18)

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