伊勢うどん
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古来より、遠路はるばるやってくる旅人の胃腸を気遣い、柔らかく煮込んであるそうです。しかし単なる茹ですぎ麺ではなくて、モチっとした弾力あり。いろいろ工夫してますよこの麺。おもしろい食感になってる。つけ汁は最初からかかっていて、これは伊勢醤油ベース。風味がいいね。 奥に見えるのは「手ごね寿司」マグロのヅケが寿司飯に乗ってます。食欲そそる組み合わせの昼食でした。
アルバム: 伊勢神宮バスツアー
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