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14.切り終わった麺がくっつかないように、ほぐしておきます

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写真: 14.切り終わった麺がくっつかないように、ほぐしておきます

写真: 15.茹で終わったら流水でヌメリを取って完成です! 写真: 13.麺を切るときは、極力同じ幅で切りましょう

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