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なんつッ亭御徒町店@御徒町(台東区上野)

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写真: なんつッ亭御徒町店@御徒町(台東区上野)

写真: 油麺にこにこ@早稲田(新宿区西早稲田) 写真: 蒙古タンメン中本町田@町田市

らーめん750円
ぷーんとマー油の香りが漂いますが、品川店ほど感じないのは、土地柄もあるだろうし、店内の構造もあるだろうし。
店内に張り出された食べ方指南に従って、先ずは麺、同じ中太麺でも明らかに異なる美味しい麺、この麺こそがなんつッ亭の麺ですよ。
自家製麺ですから、もちろん日によって出来不出来があるけど、この麺でないとなんつッ亭は語れない(語らないけど)。
豚骨スープは絹の様な舌触りでとても滑らか、それでいて麺によく絡みます。
トッピングはチャーシュー、茹でモヤシ、万ネギ、板海苔一枚、スープが美味しくて丼ごと飲んでしまいそうになりました。

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