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こうや麺房@水道橋(文京区本郷)

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写真: こうや麺房@水道橋(文京区本郷)

写真: ラーメン味噌が一番@中野 写真: 麺屋きわみ@秋葉原(千代田区外神田)

ワンタンメン880円
熱々の豚骨清湯スープ、このスープに一番合うのは小さく刻まれた万ネギ、ぎゅーっと固めてトッピングされています。
つるんとした細麺はスルスルと食べられ、この麺こそがこうや系の証し。
大きめの肉ワンタンが5個、肉やワンタン好きには堪らないでしょう。

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