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元祖旨辛系タンメン荒木屋@蒲田(大田区西蒲田)

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写真: 元祖旨辛系タンメン荒木屋@蒲田(大田区西蒲田)

写真: 麺やでこ@新丸子(川崎市中原区) 写真: 元祖旨辛系タンメン荒木屋@蒲田(大田区西蒲田)

冷しラーメン750円、味玉100円
食べ物の味は食材だけでは決まらないし、提供数の多い少ないには左右されないし、もちろん高ければ美味しい、安ければ美味しくない、と値段とも関係ない。
醤油ダレベースのスープで色とりどりの野菜を煮込んでつけ汁とし、一玉分のサッポロ製麺の特注中太麺、美味しいですなぁ。
何でもないようでどこにもない味わい、チェーン店で決められたメニューだけを調理していたはずなのに、牙を研ぐことを休んでいなかったんだなあ。

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