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ラーメン大木戸@梅屋敷(大田区大森西)

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写真: ラーメン大木戸@梅屋敷(大田区大森西)

写真: 新世横浜家系らーめんゑびす家@秦野 写真: 西安刀削麺酒楼神田店@神田(千代田区鍛冶町)

牛もつそば850円
醤油ラーメンに牛モツ煮込みをトッピングしただけだと構えていたら、このラーメン用にわざわざ煮込みを仕込まれていて、驚きの美味しさのハチノス。
ニンジンとかキャベツとかネギとか、麺が見えないほど乗せられていて、麺は定番の浅草開化楼製麺の太平打ち麺。
美味しいですねぇ。

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