米7割5分
56
こうじ
71
ワイン用ドライイースト
131
硬めに炊いた米
57
仕込み
69
4時間後
76
5時間後
6時間後
75
12時間後
18時間経過
99
34時間経過
103
34時間経過の液面
34時間物をちょっとだけ濾して
109
34時間物を呑んでみます
43時間経過
108
52時間経過
95
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