早々にありがとうございます。お吸い物の透明感がよくでていて、とても素晴らしいお写真でしたので。

はじめまして。拙い写真でお恥ずかしいですが、
こんなのでよければご利用くださいませ。

日本の食を英語で紹介するサイトとブログを作っております。
おいしそうで、とてもきれいなお写真でしたのでお借りしました。どうぞよろしくお願いします。

サイト
http://www.geocities.jp/cyh01050/t.html

goo　ブログ
http://blog.goo.ne.jp/sentem

Ameba（アメーバブログ）
http://ameblo.jp/sentem/

Blogger
http://sentem.blogspot.com/

お忙しいところ早々とご回答有り難うございます。
やはりミャオ族の方のでしたか。着ているものから雲南省付近の方ではないかと想っておりました。機会があったら中国に行ってみます。本当に有り難うございました。　謝謝　再見

はじめまして。コメント、ありがとうございます。

中国の南西部、貴州省を旅したときに出会った
苗族という少数民族のお祭りの写真です。

姉妹飯という名前のお祭りで、近隣の村々での集団お見合い的な
意味合いを持ちます。お祭りの詳細やその他の貴州省の旅の記録は
http://shanghai.sblog.jp/log/cat55/index.php?pa...
をご覧頂ければと思います。

さて件の米豆腐ですが、残念ながら作り方は判りません。

味は淡白である程度の弾力がありますが、モッチリした感じではなく
どちらかといえば寒天に近いでしょうか。辛めのタレがかかってますが
貴州省ではお馴染みのドクダミの根が香辛料として使われており、
かなりクセがあるので苦手な方も多いと思います（ぼくは好きですが）

リョウさんは中国好きですか？　掲示板のほうも拝見しましたが中国語も
お上手ですね。ぜひ現地を旅され、直接レシピを入手されては如何？

こんにちは。中国の少数民族の写真ですか？
昔「芙蓉鎮」という文化大革命時代の悲劇を作品にした映画が有りましたが、その中で主人公が人民公社の革命委員会から屑米をわけて貰い、米豆腐を作り売り出したところ大もうけをして、やきもちを焼いた党幹部から黒五類に指定され紅衛兵に批判され、最後に名誉回復をすると言う内容だったと思いますが、この写真を見て無性に米豆腐が食べたくなりました。
　どのような味がするのか、作り方など知りたいものです。

＞コーリさん
ありがとうございます。
高度が低い＆標高が高いので迫力ある景色でした。

壮大！　素晴らしい絶景ですね！！！！！！！！！＾＾

＞雨森さん
お誉めに預かり光栄です。
最新式の新幹線が走る一方で、旧来のSLが現役で利用されている
中国。好きな人にはきっと、たまらないのではないかと思います。

しゅうさん、お久しぶりです。
日本より大きな標準軌用の機関車の迫力と、煤けたターミナル駅の雰囲気、かつてのSL全盛時代の日本の駅を彷彿とさせますね。
とても雰囲気のある一枚！　好きですネ～！！